レモンとヨーグルトのブルーベリーオートミールマフィン。

ご覧頂きありがとうございます。

わりとお腹がはったりすることが多いのですが、最高は少し調子がよくて、ご満悦です。

#絶好腸とかいいたい

オートミール効果も多少なりあるのでしょうか、

さて、本日のマフィンも
オートミールを使ったマフィン

レモンヨーグルトのブルーベリーオートミールマフィンとなります。

前回のブルーベリーとベースが
少し異なります。

いよいよ、市販のブロックタイプや
スナックタイプのシリアルに味と食感が近くなってきました。

食べてて、
あっこんなシリアル食べてたことある

とふとおもいだしたり、

それに近い味になってるから
スナックタイプのシリアルは
もぉ自作でいいのかな、、

いろいろ試してみて

米粉とおから
米粉とおからとオートミール
米粉とオートミール

あと
米粉オンリーで
ざっと4タイプ作れるような気がしてきました。

#米粉だけのマフィンはまだ作ってないけど

味も仕上がりも
それぞれ変わってくるので
食べたいテイストに合わせることも
できたりするのかなぁと思ったりです。

あとは、きゅうに
グラノーラつくるとか言い出さなきゃ
いいなぁって思っています。

そして、久しぶりに
グラノーラのレシピ本を出してみはじめたのですが、

案の定、最初の前書きの活字を読み始めたたら、眠気が一気にきてしまって

また、2、3ページで挫折してしまいました、、

#夜中に読書は無理っぽい
#夜中に活字は無理っぽい

その少し読んだ数ページに書かれていた内容がポジティブワードしかなかったのでむっちゃいいじゃんの印象しかないです。

単純だなぁ、簡単だなぁ、なんだかなぁ

もう一度ちゃんと読み直して
しっかりブラッシュアップできたらいいかなぁって思います。

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