ピーナッツチョコレートとバナナマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

スライスレモンが沢山のったレモンラーメンの画像を見ながら、

味の想像をしてみたのですが、全く想像がつきません。

薄目になりながら、口なかをもぐもぐしてみる

さて、
本日の米粉とおからのマフィンは
ピーナッツチョコレートとバナナマフィン

今日の米粉とおからのマフィンには
バターを使ってみたのですが、

うーん
なんかいまいち

使ってる素材のいい部分が生かされてない感じがしますねぇ

米粉とおからの組み合わせでは
今まで作っていた材料の組み合わせや
配合が、あれやこれややってみた結果、ベストのような気がします。

いろいろ他の組み合わせで、可能性を探ってみたのですが
米粉とおからでつくるマフィンは
ほぼほぼ基本となる部分は仕上がった感があり

そんな気持ちにやっとなれた気がしてきましたー。

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