レモンヨーグルトとチョコレートの オートミールマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

水曜日は体力回復DAYと称しまして
オフトレーニングにしてるんですが、
休みと言わないで、オフトレーニングといっているところが、あざとさを醸し出している自分です。

さて、本日のマフィンは
レモンヨーグルトとチョコレートの
オートミールマフィン。

続・オートミールなのですが
米粉とオートミールのハーフ&ハーフにと思って準備進めてたらふと
生おからの賞味期限あるので、取り急ぎ使い切りたいと思います。

ヨーグルトでは、水分量が少ないためか、わりとがっしりした仕上がり
見た目には膨らみのボリュームが弱かった感じがします。

食べた食感的には思ったより
硬さはなかったので、ヨーグルトをつかった効果があったのかもです。

何気にちょっと気にしていた
アーモンドチョコレートの味の濃さは
細かく砕いて、散らした事でトータルでバランスが取れてきた感じがします。

思ったより食べ応えはあって
良かったのかも

一個で満腹感も持続するので、食間のつなぎに重宝しそうです。

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