抹茶とバナナの自家製パイナップルマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

スパイスカレーの、下準備（スパイスカレーの素作り）がおわったので何カレーにするか思案中です。

食欲が湧きそうなやつがいいんですけどねぇ

さて
本日の米粉とおからのマフィンは
抹茶とバナナの自家製パイナップルマフィン

ジャムつかわない予定だったんですが
もうちょっとで使い切れそうだったのと

抹茶にパイナップルって合いそうな感じがしたので

やっちゃうしかないかなと、、

抹茶もバナナと合わせているので
どこかしら柔らかい風味で
苦さなんかもなくて、食べやすい

もうちょっと抹茶濃くしても良かったんですけど、バナナの風味もちょっと出したかったのでほどほどに

それほど上手くできてない
パイナップルジャムだったんですが

抹茶とのバランスも結構よさそうで
ジャムの仕上がりが良かったら
ちょっと期待が持てそうな気がしてきましたよ

とりあえず
次はちゃんとパインナップルジャムを作りたいと思っております。

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