自家製パインナップルジャムとバナナのホワイトチョコレートマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

この暑さで
エアコンって凄いなって思いながら
ありがたさをヒシヒシと感じております。

そして
車の気温計が40度を超えてました。
それ、どこの気温なのでしょ、、

さて、
本日の米粉とおからのマフィンは
自家製パインナップルジャムとバナナのホワイトチョコレートマフィン

今回はホワイトチョコレートバージョン

最近、チーズorホワイトチョコレートが多いですね、、

試作のトッピングとして
合わせやすいのがあるのかもしれません

フルーツ系には
結果ホワイトチョコレートが合うような気がしていて、自然と選びがちです

今回のパイナップルジャムにもしっくり

なんとなく
ジャム系のマフィンもいっぱい試作してみたので、いったんジャム系以外
にしてみようかと

ちょっと食べ飽きたのもあり
暑さのせいか
食欲が湧かなくなってきたのもあり
味変してみます。

そうだ
こういうときに、夏っぽいものも作れたらいいんですかね
喉ごしがいいやつ、冷やして美味いやつ

ちょっと考えてみたいと思います。

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