抹茶とレモンのマフィン2種類。

ご覧いただきありがとうございます。

昨日1日頑張った感がむちゃくちゃあったのか、反動で深酒をしてしまい起きた瞬間体調がすこぶる悪くて自己嫌悪にさいなまれております。

さて、本日のマフィンは
抹茶とレモンをベースにしたマフィン

ひとつには
パイナップル&マンゴージャムとパイナップル

もうひとつには
オレオの組み合わせとなっております。

抹茶とレモンベースなので
パイナップル&マンゴージャムも
合うんじゃないかという
アプローチなのですが、

そんなに、あながち間違いでもなさそうな仕上がりでした。

若干レモンの酸味部分がよわいのかなぁ

もうちょっとそれぞれの特徴が出せれば完成度は上がりそうです。

今のところどの素材もお互い控えめな感じ

オレオを使った方は
もうわかりやすくて、それはそれで良さそう

バランスとるのって結構難しいなぁとは思うのですが、

抹茶レモンベースにジャムって
結構ありかなぁって思っちゃったりしています。

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