レモンとバナナのホワイトチョコレートマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

中島みゆきさんの「糸」という曲が最強だなぁと感じるのですが、

新旧とわず、いろんなアーチストにカバーされ続けることで、次世代にも届いてる感じがしてすごいと思うのです、

さて
本日の米粉とおからのマフィンは
レモンマフィン再び

レモンとバナナのホワイトチョコレートマフィン

ちょっと完成度を高めたいがために
作り方をいろいろアレンジしたのですが、前回より仕上がり良くないって感じになってしまいました。

レモンが焦げ付かないようにしてみたんですが、マフィン全体にも熱が入り切らなかったようで、逆に焼き切れてないといった感じです。

なんてこったです。

改善しようと試みるも
さらに、改善点がでるという
そしてチャレンジは続く、、

完成度上げるって大変なのですね

そして、
イヤリングピアスの作成もしているのですが、

やればやるほど、改善点がでてきて、マフィン同様にすんなり進んでくれませんが

こつこつ進めてみるしかないかなあと思っておりますー。

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