ダブルレモンとホワイトチョコレートマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

またもや、ホイップ作り失敗してしまい冷蔵庫の中が失敗したホイップだらけでいっぱいになりそうで不安です。

さて、本日のマフィンは
ダブルレモンとホワイトチョコレートマフィン

きび砂糖をまぶしておいた
スライスレモンをトッピングに使ってみました。

マフィンもレモンベースに
ホワイトチョコレートとなります。

さらに
ホイップでハチミツレモンホイップを
作ってのせてみようと思ったのですが
ゼリーみたく固まってしまうという結果に、、

この時点でまた
心が折れたのですが、上手くいかなかった原因がわからないままだと
なにかすっきりしないので、

いろいろ調べて問題点がちょっと見えてきた気がしております。

やればやるほど
マフィンの試作の終わりが見えてこなくなりそうで

マフィンの上に次は何をのせようか、
何を作ろうかが、最近の悩みのタネとなっておりますが、
もうちょっと頑張ってみたいと思いますー。

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