レモンジンジャーとホワイトチョコレートマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

体の疲れなのか、考え事をしすぎて頭が疲れたのかベッドに入った瞬間に眠りに落ちるラップタイムがのび太くんレベルになりました。

オリンピックでメダルを取れるとしたらこの競技しかないと考えています。

さて、本日のマフィンは
レモンジンジャーとホワイトチョコレートマフィン

ジンジャーで思いついた
シリーズでいくとラストナンバーのような

#アンコールもあるよ

生生姜も残っていたものをすりおろすだけすりおろしてみました。

結構多めです。

スライスレモンも残っていた
シロップ漬けしたものを

寄せ集め感があるようなないような、、

レモンとジンジャーなので
相性も良さそうです。
そして、毎回のなのですが
そんなにジンジャーの味はしてなくて

あとから
ジンジャー効果がじんわりとしてくる感じが

きっとどっかに効いているに違いない、、はず

あしたの
ジンジャーレモンマフィンのトッピングを別なものにしてみようかと
そう思って作り始めたのですが
途中まで作って、力尽きました、、

きっと
冬に逆戻りしたせいなのだと思います。

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