抹茶レモンとチョコレートホイップマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

極力、気をつけてはいるのですが
反射的に否定的な言葉をついつい口にしてしまうのはよくないなぁと思いつつ本日も反省中です。

さて、本日のマフィンは
抹茶レモンとチョコレートホイップマフィン

今回はちょっと
マフィンの中にもホイップを作っていれてみるという実験もです。

イメージ的には
なかにクリームが入っているという感じなのですが

オーブンに入れる前から
ホイップをいれて焼くとどうなるか
やってみました。

結果的に
ホイップまわりの生地に熱が入りきらなくて焼きが甘くなってしまうという結果に、、

やっぱり

なんとなくそんな感じになるんじゃないかなぁとは思っていたのですが、、

クリーム系は後から注入する感じじゃないとダメな感じですかねぇ

できんのかどうかさえわからないですけど

一回やってみたかったのもあったので
これですっきり
次に進めそうな気がします。

だんだんチョコホイップの盛り方が
大きくなってきて
山盛りじゃないと物足りなくなってしまっております。

抹茶レモンもちょっと濃いめの
味の仕上がりでこのサイズ感で、
味が濃すぎると、食が進まなくなるかなあってふと感じました。

なるほどなるほど
食べやすい甘さってやつをちょっと探してみたいと思いますー。

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