アボカドとバナナのアーモンドとチョコレートマフィン アボカドとバナナのオレオのチョコレートマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

前回に作ってみたアボカドマフィンの
再チャレンジ

本日の米粉とおからのマフィンは
アボカドとバナナのアーモンドとチョコレートマフィン

アボカドとバナナのオレオのチョコレートマフィン

前回にアボカドとバナナの分量が多かったので今回はそれぞれ半分に

焼き上がりはふっくらとした膨らみがでるのですが、だんだんと膨らみがしぼんでくる感じがするのですが、

なぞがとけません、、

アボカドを練り込んでるせいもあるのかなぁとはおもうんですが、、

まだまだ仕上がりがふっくらには
程遠い感じがしますね

このへんはまだまだ試行錯誤が必要かなぁ

そんなことを予想してか
アボガドを多めに購入しております。

理想は
アボカド風味で生地ふっくらなんですが、はたしてうまくできるものなのでしょうか、

ちなみ
アボカド風味のふっくらパンとかあったら食べてみたいなぁ、、、

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