よもぎバナナときな粉とアーモンドのあんこマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

土砂降りです。

ランニング中に近くのラーメン屋さんから漂ってきた、ガーリックラーメンの香りを嗅ぎながら、エネルギーにする術を習得しつつあります。

空腹の時は危険です。

さて
本日の米粉とおからのマフィンは
よもぎバナナときな粉とアーモンドのあんこマフィン

よもぎマフィン、今日が本命です。

草餅っぽく、よせるなら
きな粉大事ですよね

アーモンドダイスのトッピングは
ちょっと気まぐれで使ってみました、
よもぎに合いそうなナッツ類はあると思うんですがね

よもぎとあんこときな粉の組み合わせは
さすがです、むちゃくちゃしっくり

たぶん日本人のDNAにもぉ完全に刷り込まれていて、マスト的なものになってるじゃないかと

そんなことを思いながら、
食べてたんですが、いまの仕上がりではまだまだで、これだと草餅のほうが美味しくて、草餅風で終わっちゃうので

草餅みたいだけど
マフィンでも美味しいじゃんまでたどりつきたいですね

さて、今日はなに作ろうー。

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