オレオとバナナのチョコレートマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

さて今日はさっそく本題に

本日の米粉とおからのマフィンは
オレオとバナナのチョコレートマフィン

起きて、朝食代わりにマフィンをたべるのですが、朝からオレオはちょっと胃が重くなりました。

朝ようではないなと

食べるタイミングさえ間違わなければ
しっかりとした仕上がりになっている
感じがしております。

バナナはマフィンベースに練り込み
中にチョコレート

トッピングオレオの組み合わせなんですが、全台的な味のバランスがちょうどいいです。

オレオもチョコレートもどちらかといえば、こってり濃厚系なので
マフィンベースに求められるのは、それをひきたてれるくらいの甘さです。

バナナがそのバランス的な甘さには
ぴったりでした。　

あと、ちょっとだけ
パイナップルジュースも使っています。

今日の組み合わせは、なかなか良かったので忘れないようして、また作ってみたいと思います。

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