あんこと甘栗のあんこラテマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

やっと、試作も終わってひと段落つきました、
夜中の2時半をまわっております。これからやっとぐったりタイム。

でわ、さっそく本日のマフィンは
あっなんて、
ネーミングにしたか忘れてしまいました、、

あんこと甘栗のあんこラテマフィンでしたでしょうか

実はちょっと黒くみえるのは
甘栗なんです。

焦げたわけではありません

本当は甘煮の栗を使ってみたかったんですけど
用意しきれなくて
甘栗で代用してみました。

昨日のクリームチーズにくらべると
組み合わせはシンプルでまだ、食べやすいかなぁというところです。

ちょっと材料がのこりそうだったので
普通サイズのカップに残ったトッピングなしの
あんこラテマフィン生地を
入れて作ってたんですけど

こっちのほうが全然美味しいかったです、、

多分、サイズが小さい分、熱がちゃんとまわってるのと
生地があんこラテの風味になってるので
トッピングなしでも十分な感じだったていうのも
あると思います。

思わぬ気付きでした。

あんこラテマフィンを続けて食べているので
ちょっと食べ飽きた感があるのですが、
もう少し試作プランを練り直して、再チャレンジしてみたいと思います。

もぉ眠くて、涙目になりながら文字打ってる、、

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