あんことクリームチーズのあんこラテマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

夜中に材料を並べながら、あんこで作りますと言ってしまった事を後悔

延々と
どうしたものかと悩みながらなんとか思いついた

今日のマフィン

本日のマフィンは
あんことクリームチーズのあんこラテマフィン

やりましたよ、クリームチーズ
合わせました。

マフィンのなかにあんことクリームチーズのハーフ&ハーフで忍ばせました。

マフィンの生地の味をどうしようかと考えたのが、あんこラテ

牛乳にあんこを加えて、あんこ風味のマフィン生地にしてみました。

あと、小豆もマフィン生地のなかに混ぜ込んであります。

例えるなら
小倉アイスのなかにあんことクリームチーズ入ってるみたいな感じです。

いや、むしろ分かりにくいし、
美味しいのかさえ怪しい説明ですね、、

とりあえず、この組み合わせを
思いついた安堵から
試作する際は悩みながらする事がおおいので、あまり音楽かけないんですけど、ちょっと流してみたりです。

イメージは決まった
あとは、つくるのみってやつです

あんこラテがちょっとよくて
風味がやっぱりトッピングにあうし
なんていってもラテっていう響きがいいですよね

#あんこラテ

あんことクリームチーズは
いっそのことかるく混ぜてもいいかなぁとか、マフィンの上にくる感じにしたほうがいいかなぁとか

いろいろ工夫してみたい
イメージもひろがったので
もうちょっと完成度を上げれたらいいかなぁって思います。

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