バナナとパイナップルマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

今日はバタバタとしており

筋トレをするか、マフィンを作るか
どちらかひとつしかやれる時間が
なさそうだったのでマフィンを作ることにしました。

そんな筋トレよりも優先順位の高い
本日のマフィンとなります。

今日はパイナップルジュースをベースしたマフィン

トッピングにはバナナとパイナップル
アーモンドチョコレートをつかってみました。

個人的にはトッピングの
パイナップルは無くても良かったかなあと思いましたが、

最近はあれや、これやをつめこまないと

ちょっと物足りなさを感じてしまうようになりました、、

今回はバナナの乗せ具合が

上手くいってちょうどいい焼き色加減

だいたいマフィンの膨らみとともに
バナナがあちらこちらに散乱しちゃったりするので

バナナフォーメーションが
そんなに乱れなくて良かったぁ

#バナナフォーメーションってなに

バナナを寄せすぎて、
下の部分が、焼き上がりにムラが
できちゃったのがちょっと気になっちゃいました。

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