オレオと抹茶キャラメルバナナのチョコレートマフィン。
ご覧いただきありがとうございます。
金メダルを取った
スケボー男子ストリートの映像を
まだみれてないのですが
この先、スケボー購入していたら、影響されたなと思ってください。
さて、
本日の米粉とおからのマフィンは
オレオと抹茶キャラメルバナナのチョコレートマフィン
今日はオレオバージョン
抹茶キャラメルより
オレオの甘さや存在感も強い
メジャーリーガー並みの存在感
そこは
そんなに前に出なくてもいいのだよ
抹茶キャラメルもそこそこ
風味強いんだけど、、
マフィンを作りながら
次のアイスなににしようかを考えてしまうんですけど
オレオみながら
アイスに使えないかなぁとかふと考えたり
そんなようなアイスあったような気がしないでもないです。
バナナ×甘酒にオレオみたな組み合わせなら面白そうかなぁ
抹茶キャラメルでもいいし
個人的にはコーヒーもいいし
合うのかどうかはわからないですけど
ね
とりあえず
どんな味に仕上がるのか
食べるのも、作ってみるのも楽しみになってきました。
作るものがまた増えましたが
いろいろ試作してみたいと思います。
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くるみとキャラメル抹茶の チョコレートマフィン。
ご覧いただきありがとうございます。
キーマカレーと
バナナとヨーグルトのブルーベリーアイスと
マフィンの試作をした昨日。
あれもこれも欲張りすぎた割には
成果がでないときの疲労感が辛いのです。
マフィンはちょっと良かった
さて、
本日の米粉とおからのマフィンは
くるみとキャラメル抹茶の
チョコレートマフィン
何作ろうか悩みに悩んで
ひらめいたプランは
抹茶とキャラメルの組み合わせ
思いついたのはいいのですが
さて、美味くなるのか半信半疑です。
出来上がった抹茶マフィンに
キャラメルのトッピングならわかるんですけど
抹茶にキャラメルシロップの甘味を加えるわけですから、ちょっと想像もつかなくて、、、
でも、やっちゃうんです
これが、案外面白い甘味になって
成功とは言い難いのですが
抹茶と香ばしい甘みの組み合わせも
和的な感じになっていてちょっとした発見でした、
それでいてチョコレートにも結構しっくりきていて馴染んでいました。
チョコがあんこ風味にすら思えてきた
味覚がおかしいのかも
ただ、抹茶の風味がキャラメルで弱く思えるんですよねぇ、、
この辺はさじ加減が必要そうです。
そして
バナナとヨーグルトのアイスは
前回作ってみた
バナナと甘酒のアイスのほうが断然いい感じみたい
ちょっとあの味がまだ忘れられないのでまた作ってみたいと思います。
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キャラメルコーヒーとバナナのアーモンドチョコレート玄米フレークマフィン。
ご覧いただきありがとうございます。
広いホームセンター
端から端まで、むっちゃ遠い
セグウェイがあったらってついつい思っちゃうのです。
さて
本日の米粉とおからのマフィンは
キャラメルコーヒーとバナナのアーモンドチョコレート玄米フレークマフィン
なかなか詰め込んでみましたよ。
不思議と馴染んでしまうこの組み合わせ相性いいんですかねぇ
味もしっかりしていて食べ応えもあり
そして、今日もしっかり暑いので
ついつい冷たいアイスがほしくなります。
こっちはこっちで
バナナと甘酒の相性がとてもいい
甘酒の甘味が他の甘みと違ってむちゃくちゃいい感じ
食べた後のアイスの甘味で余韻に浸れます。
ちょっとアイスつくるのも
面白くなってきたので、いろいろ作り始めました。
夏なんで
涼しげな試作が増えるもなかなかいいんじゃないでしょうかねぇ
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キャラメルコーヒーとバナナの チョコレートマフィン。
ご覧いただきありがとうございます。
昨晩はオリンピックの開会式
選手団入場の花道の周りで踊りながら選手団を迎えているスタッフさんに
長時間お疲れ様でしたメダルを贈りたいと思います。
さて
本日の米粉とおからのマフィンは
キャラメルコーヒーとバナナの
チョコレートマフィン
今日もコーヒーシリーズです。
予定では塩キャメルにしようかと思ってたんですが
前回上手くできてないこともあり
※しょっぱすぎたり、、
今回は後のせにしようかという魂胆です。
食べる前にミルをつかってガリガリと
マフィンの上から岩塩の塩の雨を
パラパラふらせます。
絵面的にはなんとも
演出も面白いのですが、
これって塩キャメルじゃないなと
薄々気がつきはじめます。
やっぱりキャラメルに混ぜ込まないと
塩キャメルとは名乗れないんではないかとか細かいことが気になり始めました。
この塩粒が大きくて
軽くふっただけでも、むちゃしょっぱい
入れるにしても、まぶすにしても
匙加減が肝になりそうです。
もうちょっと試行錯誤してみて
再チャレンジしてみたいと思います。
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くるみとヘーゼルナッツコーヒーバナナのチョコレートマフィン。
ご覧いただきありがとうございます。
久しぶりに飲んだからかポカリスウェットがむちゃくちゃ美味しくて、
もうちょっとだけ頑張ろうかなぁという気持ちになりました。
やるなぁポカリ
さて
本日の米粉とおからのマフィンは
くるみとヘーゼルナッツコーヒーバナナのチョコレートマフィン
今日はクルミバージョンです。
作ってからすこし日をおいたので
風味がしっかりと出てきた感じがしております。
つくる種類によっては
そっちの方が旨みが増すのもあるみたい
あとは冷やす温度
そういえば
マフィンで冷やして食べるって不思議な気もしますね
生おから使ってるっていうのもあるんですかね
これが
米粉とおからマフィンならではなのかもしれません
小麦粉とおからの組み合わせっていうのも気になるんですよねぇ
どんな味になるんだろ
どんな膨らみになるんだろ
どっかのタイミングでちょっとチャレンジしてみようかなぁと思います。
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アーモンドとヘーゼルナッツコーヒーのチョコレートバナナマフィン。
ご覧いただきありがとうございます。
世の中的にはお休みなのですね
予定がくるってジム活を諦めたので
アイスを食べるが、繰上げ当選となりました。
さて
本日の米粉とおからのマフィンは
アーモンドとヘーゼルナッツコーヒーのチョコレートバナナマフィン
いつもコーヒーが濃いめになるので
結構控えめにしてみたら、なかなかの薄味になってしまいました。
でも、このぐらい薄味でも
良いくらい、今日はあんまりコッテリだと食が進まない気が、、
そして
バナナと甘酒のやっと食べたアイス
なにかトッピングつけようかなとも
思ったんですが
まぁ最初なので何もたさないでそのままのを味わってみます。
はい、正解
こってり濃厚な甘味ではないものの
十分な感じで、そのぶんずっと食べれそう
甘いの食べすぎると
眠くなったり、思考が停止したりするので、このぐらいがちょうどよさげ
今度はもうちょっと山盛りで食べてみたいと思います。
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ブルーベリーとバナナのくるみマフィン。
ご覧いただきありがとうございます。
昨日むちゃくちゃ頑張ったので
おつかれビールDAYしてみました。
こうやって飲める日を着々と増やしていこうと思います。
さて
本日の米粉とおからのマフィンは
ブルーベリーとバナナのくるみマフィン
ちょっと分量がいっぱいで
マフィンが盛り盛りしています
そして具沢山
マフィンに具沢山ってあんまり
美味しそうなフレーズじゃないなぁ
マフィンがフルーティなぶんだけ
食べやすかったですが
これ一個でお腹いっぱいです。
そして、
昨日作ったアイスまで試食がたどり着いてないし、冷凍庫に入れてるとは早めに食べ切らないとですよねぇ
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