レモンジャムのシロップを使ったクリームチーズとアーモンドチョコレートのマフィン。
ご覧いただきありがとうございます。
先日から始めたマスク作りの下準備を
着々と進めております。
少しずつすぎて、
作り始めるころには
もぉマスクなくても大丈夫じゃない
くらいになってたらいいなぁ
さて今日の
おうち時間と本日のマフィンは
レモンジャムのシロップを使った
レモンとクリームチーズのアーモンドチョコレートマフィンとなります。
トッピングがなかったので
あと乗せチョコレートシロップに
アーモンドスライス
チョコレートシロップは何気に
クリームチーズにフィットしてなかったような感じが、、
レモンベースにクリームチーズは
予想通り、お互いの酸味と酸味の
相性か良さそうでした。
酸味でふと思い出したのは
グレープフルーツでマフィンって
どうなのかなぁ、独特の苦さがどうなるか想像できないのですが、
爽やかイメージのマフィンに仕上がれば面白そうですよねぇ
オレンジジュースの
クッキーマフィンレシピ
https://note.com/senseoffunworks/n/n1e912fac870a
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