スウィートポテチーズマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

天気も良かったこともあってか
あれやこれやしてみたいなぁとか

気持ち的にもすこしエンジンが掛かる感じがしました。

寒いの苦手なんですが、冬眠している場合じゃないので頑張らないとです。

さて、本日のマフィンは
スウィートポテチーズマフィン

サツマイモとチーズを使ってみたのですが、

チーズぽさがぜんぜんなくて
入れたかどうかさえ怪しくなってきました、、

ネーミングだけは
スウィートポテチーズっていい感じに
付けたのに

味がぜんぜんな感じです。

やっぱり
チーズ使ったか怪しくなってきました

今回、サツマイモは
すり潰さずにブロック状につかってみたのですが
下味的なものがちょっと足りないかなぁ

潰して生地に練り込んだほうが良かったかも

この辺の判断はまだまだ勉強しないといけない感じですかねぇ

もっと甘味の強いサツマイモだと
効果的だったかも

今回の収穫は
スウィートポテチーズマフィンって
いうネーミングを思いついたことが
収穫です。　

このネーミング使いたいので
今度はネーミングに見合うくらいの
仕上がりまで頑張ってみたいと思いますー。

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