アップルジンジャーと ピーカンナッツチョコレートマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

無駄に体の柔軟性が上がってきたので
スキー、スノボーで思いっきり転んでも綺麗な受け身をとる自信がわいてきました。

すべれる自信じゃなくて
受け身をとれるじしんって
ものすごく謙虚だなぁ

さて、本日のマフィンは
昨日に引き続き
アップルジンジャーと
ピーカンナッツチョコレートマフィン

チョコレートは初の
ピーカンナッツチョコ

ひとつには
ジンジャーヨーグルトホイップをのせてみました。

味が落ち着いてきたのか
ジンジャーのパンチ力が発揮されて
きました。
りんごは何処へいった、です。

じわっとくるジンジャーのピリ辛さが
遠くのほうからゆっくりじんわり
やってきたいる感じが

来たー、でわなくて
来てますよね、いまじんわり来てますよね、です。

鼻から抜ける
スーっていうやつが、やっぱりジンジャーきてましたよねという確信にかわる瞬間なのでは

ヨーグルトホイップには
すりおろし生姜を少々

ちょっと控えめにいれてみたのですが
もうちょっと入れてもいいかも

アクセントぐらいなポジションだと
バランスとれそうな感じ

生姜のジャムとかでも
面白そうな気もしますよねぇ

食べた後に、覚醒されたかのようなじんわり感はやっぱりジンジャー使ってる効果なのかもしれません。

次の試作は
アップルかジンジャーどちらかにもうちょっと寄せた仕上がりにしてみたいなぁなんて思います。

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