柚子ジャムマフィンとキウイジャムマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

太めのパンツを買ったのはいいものの
手持ちのトップスとのバランスが良くなくて、なかなか出かけれないという悪循環に陥りました、、

さて、本日のマフィンは
柚子ジャムマフィンと
キウイジャムマフィン

マフィンに程良くジャムを混ぜ合わせてみました。

柚子ジャムは前に
使ったことがあるのですが
ちょっといまいちで、独特の苦味を
上手くマフィンと合わせることができてなかったような

そのときは確か、、
抹茶と柚子ジャムの組み合わせだったような気がします

今回はシンプルに柚子ジャムメインで

そして、
柚子ジャムのヨーグルトホイップを
作ってみたかったのもあります

今回の柚子ジャムマフィンは
苦味もあるのですが、その苦味も
個性的に感じるくらいなんかしっくり

柚子ジャムのヨーグルトホイップも
ほんのり柚子風味で
ヨーグルトにもあうんだなぁという感じです。

キウイジャムマフィンは
ちょっとこれから試食してみようかと思うのですが

キウイジャムのヨーグルトホイップも
試してみようかなぁ

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