甘酒のクランベリーとミックスナッツマフィンと 甘酒のクランベリー&クッキーマフィン

ご覧いただきありがとうございます。

練習する前の
ウォーミングアップ中に脚を痛めるという、なんのためにウォーミングアップしてるのかが、わからなくなりました、、

さて、本日のマフィンとなります。

昨日に引き続き甘酒を使ったマフィン

甘酒のクランベリーとミックスナッツマフィンと

甘酒のクランベリー&クッキーマフィン

試作から時間おいての試食となったのもあってか
じゃっかんしっとり感がなくなってるような、、

そして
クランベリーの酸味がやたらと強くて
印象に残っちゃいました、、

作ってみた中では
昨日アップした、ミックスナッツとチョコがいちばん良かったかなぁ

あとは
ハチミツレモンとチョコ

ハチミツレモンが甘酒に合うっていうよりは、、レモンにハチミツの味が染み込んでいて、その仕上がり具合に◎

とりあえずまた甘酒つかって
今度は米粉を変えて作ってみようかと思います。

今度は
もうちょっといい感じに仕上がりそうな気がするんですけどねぇー。

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