チョコレートとアーモンドスライスのオートミールマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

あっという間に８月なのですが
夏らしいこと全然してないじゃんって
思っています。

さて、本日のマフィンは
米粉とオートミールマフィンが何気に
しっとり感の持続が短いということがわかり、この配合の難しさを感じました。

ということで
米粉とおからとオートミールという
組み合わせでもういっかい試作です。

チョコレートとアーモンドスライスを使ったマフィンとなります。

アーモンドとチョコの程良いバランス
オートミールとの相性も良さそうです。

オートミールはメインにした感じだと
あまりトッピングにこだわったりするよりはシンプルな組み合わせにしてあげたほうが、味の組み合わせに無理が無さそうです。

何回か試作してみてちょっとそんな気が

何気に夏休みの自由研究にしたい

オートミールはオートミールで
こっからグラノーラにしたりしても
それはそれで良さそうですよねぇ

マフィンとグラノーラの
プレートてきな組み合わせなんかなら
結構面白そうです。

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