みかんマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

寝苦しくて寝返りをした瞬間に脚がつってしまいました。寝ている時につるとむちゃくちゃ痛い気がします。

さて、本日のマフィンとなります。

なかなか材料を買いにいけてなかったのでみかんの缶詰をちょっと使ってみました。

みかんをメインに
なかにはバナナ、チョコ、ヘーゼルナッツクッキーをいれてあります。

ベースはオレンジジュース

みかんとオレンジのコラボですねぇ

危惧していてのは
みかんの果汁の量で、仕上がり時に
みかん周辺がやや柔らかすぎかなあって思いました。

見た目はインパクトあるのですが
味にはもうちょっとインパクトが欲しい気もします。

でも、あえてオレンジじゃなくて
みかんマフィンっていうのも良い気もします、

そしたら、やっぱりオレンジジュースじゃなくて、みかんジュースでしょうか

みかん、みかん
何気に和みます。

缶詰じゃないみかんで作ったら
また違った味なのかもしれません。

冬にまた作ってみましょ
コタツにみかんマフィン。

オレンジジュースの
クッキーマフィンレシピ公開中です。
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