パイナップルとオレンジマーマレードマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

今日は日中の、オフトレ時間を使って散髪をしてきました。

数ミリ、数センチカットしただけで
気分も雰囲気も変わる気がするのですが、多分本人しかわからないくらいのもんなんですかねぇ

さて、本日のマフィンとなります。

フレッシュパイナップルを使ったマフィン

パイナップルとオレンジマーマレードマフィン

パイナップル缶じゃなくて
まるまるパイナップルをカットして
使えるなんて貴重なんで

ちょっと躊躇したんですけど

使ってみないとー

ごろっと大きめに使ってやりますよー　

#口が悪いぞ

その上に
オレンジマーマレード少しのせてみます。

きっといいアクセントになってくれるはず

マフィンベースも
パイナップルもさっぱりしてて
無理な甘さがないから
食べやすいかも

オレンジマーマレードの甘苦さが
相対する感じで思いのほか
ほんとにいいアクセントになったようなきがします。

ホイップは今回は
普通のヨーグルト、豆乳ではないやつです。

勉強不足だったのですすが

ヨーグルト以外でも乳製品使わないで
いろいろクリーム系作れるみたいです。

もってたレシピ本に載ってました、、

ちゃんとみてないんですよねぇ、、

買って満足してしまう悪いクセが出てしまっています。

とりあえず、また新しいクリームも
ちょっと試作してみようかと思います。

マフィンもこれで
ちょっとはいい感じになりますかねぇー。

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