オレンジマーマレードとクリームチーズマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

更新ように作ってたマフィンがあったのですが、作ってみたものの
ちょっといまいちな感じがしてしまい

急遽別なものに作り直してみたした。

本日のマフィンは
オレンジマーマレードとクリームチーズマフィン

そして
いまいちだったマフィンは
紅茶をつかった梨のマフィンと
ぶどうのマフィン

作り直した
オレンジマーマレードとクリームチーズマフィンなのですが

なにか分量を間違えたようで、、
たぶんおからでしょうか

仕上がりがいつもと変わってしまいました。

米粉の割合が多くなっているからなのかそれはそれでちゃんと美味しくて

なんでしょ

生地がしっかりしてるなぁ

クリームチーズは
オレンジマーマレードとミックスしてみました。

もうちょっとたっぷり目に
クリームチーズ使えばよかった

クリームチーズがはいると
やっぱり
スウィーツぽさが増します。

たっぷりつかえば
その分濃厚さもますんだろうなぁ

このマフィンのうえに
アイシングをのせる予定でしたが

急遽つくりはじめたので
時間切れで今回はお預けとなりましたが

この焼き色に
アイシングが入ったらきっと美味しそうに見えるはず

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