本日のマフィン。

ご覧いただきありがとうございます😋

本日のマフィンは2種類

シナモンとりんごのマフィン

シナモンとりんごのグラノーラマフィンななります。

何回か失敗を重ねることによって

だんだんとコツがつかめつつある

今日このごろです。

りんごはわかりやすく上部にも

見えるようにポジショニングさせてみました。

グラノーラも内部に練り込ませすぎないよに上層の生地にうっすら絡めることで、焼き上がりカリッとした食感になります。

りんごのキャラメルシロップを作って

コーティングしようと思ってたのですが、うっかり忘れていた事に先ほど気がつきました💧苦笑

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