ブルーベリーとバナナのホワイトチョコレートマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

やっとスパイスカレーを作りました。

今回作ったのはシーチキンカレー

作るのも食べるのも初めてだったんですが、

ツナ×スパイスカレー食べ始めたら止まらなくなりそうです。

どうやったら綺麗に盛り付けれるんですかねぇ、、ムズイ、、

さて、
本日の米粉とおからのマフィンは
ブルーベリーとバナナのホワイトチョコレートマフィン

いただきものの
フレッシュなブルーベリーを使ってみました。

いつもとはちがい結構多めに使用

ブルーベリーの割合が多くて
実はこれくらい入れた方が良かったんだなぁと

マフィンも大きいから食べ応え的には十分。

加工してないフレッシュなブルーベリーを使ってるのもあって至る所でフレッシュがはじけます。

これがたまらなくちょうどいいくらい

まろやかなホワイトチョコレートと
フレッシュなブルーベリーのバランスがほどよい感じですね

このブルーベリーを今度は
甘酒とバナナのアイスを仕込んだので
それにいれてみても面白いかも

アイスの試食が何気に楽しみです。

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