レモンとアーモンドキャラメルのクリームチーズマフィン。
ご覧いただきありがとうございます。
絶好調ならぬ、絶好腸なのですが
よくよく考えると
りんごも食べたし
炭のマフィンもたべたし
アップジンジャーも飲んだし
なにがいい感じで作用しているのかが
つかめておりませんが、、
ただ単にお腹の調子が変なだけかも
さて、本日のマフィンとなります。
ハロウィン🎃マフィンはいったんお休みして
材料のあまりものマフィン
残ったレモンをハチミツにつけておいたので
今回は
レモンとアーモンドキャラメルのクリームチーズマフィン
アーモンドキャラメルとレモンを組み合わせてみたかったのと
レモンとクリームチーズも合わせてみたかったのでこんな組み合わせになりました。
クリームチーズが
こってりしたマフィンにも合うし
レモンにも合うし
ちょうどいいバランスをとってくれてるみたいです。
クリームチーズはトッピングづかいだけでなく
もうちょっと生地に練り込んだ感じの
つかいかたも良さそうですよねぇ
明日はさつまいもを使ったマフィンを
更新してみたいと思います。
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