いちごとバナナのクリームチーズマフィンと いちごとバナナのホワイトチョコレートマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

密かにランニング用のサングラスが欲しくなりはじめたのですが、買って
やる気をだすというより
雰囲気を醸し出すに力を注ごうかと思います。

さて
本日の米粉とおからのマフィンは
いちごとバナナのクリームチーズマフィンと
いちごとバナナのホワイトチョコレートマフィン

まるまる使ったいちご
完全に違ったかなぁと思い始めました。

食べ比べように
クリームチーズとホワイトチョコレートで作ってみたのですが
いちごがどちらにも相性が良くて、食べてて美味しい

今度はちゃんといちごカットして試作してみたいと思います。

フルーツ系のマフィン好きなんですけど、フルーツからでる水分がマフィンの仕上がりにも関係してくるので
その辺の扱いがデリケートかなぁって

そのへんは
作りながらまた、いろいろ試行錯誤してみたいと思います。

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