ハチミツレモンとホワイトチョコレートマフィン。

ご覧いただきありがとうございます。

昨日さんざん体を動かしたのに
体が絞れるどころか、若干の浮腫すら感じるのはなぜなんでしょう、、

体のメンテナンスも大事だなぁって
痛感しております。

さて、本日のマフィンは
ハチミツレモンとホワイトチョコレートマフィン

昨日のマフィンの
ホワイトチョコレートバージョンです。

トッピング部分のホワイトチョコレートはちょっと焦げてしまいました。

ホワイトチョコ感半減、、

なかにもしっかり入れてあるので
食べればわかるのですけど、

昨日のと比べると
今回のマフィンのほうが
美味しいかなぁ

バナナと柚子ジャムの組み合わせだと
焼き加減がまだまだの感じでしたが

今回のは
しっかり焼けていて
仕上がりもいい感じです。

それでもって
レモンの酸味とホワイトチョコの甘みのバランスもしっくりで

味のコントラストも良さのひとつになっているんじゃないかと

ホワイトチョコレートって
なんか特別な味わいを感じるのですが
上手く言語化できないです

普通のチョコに比べれば
食べる頻度もないので、たまに感が
特別なイメージとなってるだけなんですかねぇ

ハチミツレモンっぽさが
でているのかどうかはちょっと疑問なのですが

レモンとホワイトチョコレートは
ありな感じです。

ちょっと食べたりない気もするので
レモンかホワイトチョコで
また作ってみようかなぁって思います。

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