グレープフルーツとピーナッツチョコマフィン。
ご覧いただきありがとうございます。
本日のマフィンは
グレープフルーツを使ったマフィンとなります。
カットしたグレープフルーツの色が
きれいなので、大きめに断面を見えるように並べてみました。
色も鮮やかですねぇ
なかにもカットした
グレープフルーツとアーモンドチョコを、
砕いていれてみました。
ベースはオレンジジュース
グレープフルーツはオーブンしたあとも
ジューシーでしたが、
水分量が、多いのもあってか
マフィン全体の水分量もちょっと
多くなってしまったような気が、、
時間を置いて2個めを食べたら
今度はちょうどいい感じに
なっていて、
グレープフルーツとの
食感も良かったです。
ちょっとピーナッツが以外に
目立っちゃうので
もうちょっとグレープフルーツが
ひきたたせれるような、
組み合わせなんかないかなぁっといった感じでした。
オレンジジュースの
クッキーマフィンレシピ公開中です。
プロフィール欄のリンクからアクセスできます。
https://note.com/senseoffunworks/n/n1e912fac870a
#本日の間食
#マルシェ
#ときどきマルシェ
#岩手カフェ
#店舗のない店
#移動販売
#デトックス
#おからと米粉のマフィン
#おからマフィン
#おから
#米粉マフィン
#米粉とおからのマフィン
#米粉とおから
#体質改善
#体質改善レシピ
#健康食
#腸活
#マフィン
@faustariccio
#senseoffunworks
#おうち時間